伊豆大島・明日葉づくし!染めて食べて楽しもう!

東京都大島町

イタドリ

¥5,980
所要時間4時間
現在予約出来る日はありません
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実施予定なし

1400坪の広大な敷地で明日葉体験!

「はぐくみ工房」で伊豆大島特産の明日葉(アシタバ)体験!
自分で明日葉を採り、コットンハンカチを明日葉染めして
そして、採った明日葉は、カレーにして食べちゃいます!

伊豆諸島原産の明日葉!

伊豆諸島原産の明日葉!

明日葉(アシタバ)はこんな植物です。
1400坪の敷地内で明日葉を摘んで……

1400坪の敷地内で明日葉を摘んで……

1400坪もの広大な敷地の「はぐくみ工房」で自分で明日葉を
採ってみましょう!この他にも、たくさんの種類の植物が生えています。
明日葉染めの準備!

明日葉染めの準備!

そのままでは染める作業を始められないので
必要な部分を集める作業をしていきます!
明日葉を煮ると黄金色の煮汁が!

明日葉を煮ると黄金色の煮汁が!

ここで早くも食べたい人が続出するかもしれませんが
それはもう少しのガマン!
これで、明日葉染めの準備が整いました。
布を煮汁に浸します!

布を煮汁に浸します!

使用する布はコットンハンカチ。
布に行う染める前の下準備は前日までに済ませているので、あとは染めるだけ!
(材料のハンカチは、大小3種、オーガニックコットンもあります!)
完成!!

完成!!

輪ゴムを使って自分だけの模様を作ることができます。
どんなデザインになるかはあなた次第!!
明日葉を食べる!!

明日葉を食べる!!

布を染め終わる頃には、お腹もすいてくることでしょう。
取り分けておいたやわらかめの明日葉でお昼ご飯をつくりましょう!
フライパンで炒める!

フライパンで炒める!

良い香りにワクワク……
明日葉カレーの完成!

明日葉カレーの完成!

炒めた明日葉をカレーに入れて、明日葉カレーの完成!
明日葉体験にぜひ来てください!

明日葉体験にぜひ来てください!

こんな体験、二度とできないかもしれません!
明日葉体験が終わったあとは、海で景色を眺めるのもよし、島に泊まって島内観光をするもよし、伊豆大島を楽しみ尽くしてください(*^_^*)
条件 「はぐくみ工房」の敷地内にはネコがたくさんいるので、猫アレルギーの方はご遠慮下さい。
逆にネコが好きという方は大歓迎です!!
1度に同時お申込みいただける最大人数 8人
キャンセルポリシー 7日前より料金発生
集合時間 10:00
集合場所 元町港
アクセス方法 【アクセス方法】
東京(竹芝)よりジェット船で1時間45分
大型客船での夜行便もあります。

出航地は東京・横浜・熱海・下田などがあります。
港までのアクセス方法や時刻表は東海汽船ホームページをご覧下さい。
~東海汽船ホームページ~
http://www.tokaikisen.co.jp/

【伊豆大島に着いたら】
フェリーは、日によって
「元町港」に到着する場合と「岡田港」に到着する場合があります。

・元町港に到着した場合
→ここが待ち合わせ場所です!

・岡田港に到着した場合
→フェリーの到着に合わせてバスが運行しています。元町方面のバスに乗ると終点が元町港です。

【待ち合わせまでの時間】
宿泊以外の方で待ち合わせまで時間がある方は、島周辺をお散歩してキレイな景色を見るのもよし!温泉に入るのもよし!御神火温泉は、当日は朝の6時30分から営業をしています。

~御神火温泉~
http://www.izu-oshima.or.jp/work/look/gojinkaonsen.html
料金に含まれるもの オーガニックコットン料、コットンの下処理代、お昼ごはんの材料費、保険代
持ち物/注意事項 汚れてもよくて動きやすい服装でお願いします。
¥5,980
所要時間4時間
現在体験を予約出来る日はありません
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実施予定なし

イタドリ

伊豆大島で地域おこしを行っています。

伊豆大島の魅力はたくさんあります。有名なものから、これまであまりスポットライトの当たっていなかったものまで幅広く紹介していけたらと思っています!

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