お菜洗い&野沢菜漬け込み体験!

長野県大町市

ぐるったネットワーク

¥1,575
所要時間1時間
現在予約出来る日はありません
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実施予定なし

信濃大町の食文化を体験しよう

寒い時期に仕込むことでおいしく漬けることができます。
地元では「お菜」と呼ばれて親しまれているこの野沢菜漬けを、
一緒に作ってみませんか?
今回作るのは「切漬け」と呼ばれる即席漬け。
洗い方・漬け方を伝授するのは、おつけもののプロ
「信濃大町のつけものや」のみなさんです。
漬けたお菜は、お土産として持ち帰り、翌日から食べられます。

信州の冬の風物詩といえば、野沢菜漬け。

信州の冬の風物詩といえば、野沢菜漬け。

条件 お子様の場合は保護者同伴で!
1度に同時お申込みいただける最大人数 10人
キャンセルポリシー 1日前より料金発生
集合時間 9:00 , 10:00 , 11:00 , 12:00 , 13:00 , 13:45
集合場所 大町温泉郷森林劇場横の広場
アクセス方法 JR信濃大町駅から路線バスで13分。大町温泉郷下車。徒歩6分。
お車の場合は、安曇野インターチェンジから35分。
料金に含まれるもの お菜洗体験と野沢菜2㎏分の切漬けをお持ち帰り
持ち物/注意事項 持ち物:防寒着
長靴、エプロン、手袋は無料貸し出しあり(数に限りあり)
9時~15時の都合のよい時間帯を選んでご予約ください。
¥1,575
所要時間1時間
現在体験を予約出来る日はありません
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実施予定なし

ぐるったネットワーク

北アルプス山麓の信濃大町で、地域をぐる〜っとつないで、当地の魅力を高める活動を行っているNPO法人です。北アルプスネイチャーガイドが案内する自然観察ツアーが好評です。

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