昭和にタイムスリップ!かまどで“フーフー”ごはん作り。

広島県庄原市川北町

ofuru

¥5,250
所要時間4時間
現在予約出来る日はありません
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実施予定なし

伝える暮らし、伝わる温もり。

自家製または地元の食材、古式・自然製法の調味料を使い、
かまどのある土間の台所で一緒にお昼ごはんを作ります。
かまどの火入れや持続・活用法など、火の温もりをイチからお伝えします。
季節により、山菜採りや畑の野菜収穫ができます。
チェーンソーを使った伐倒から薪割りまで、薪づくりも可能です(土日のみ)。

場所は、携帯圏外の、山の中。

レトロなタイル貼りの台所。

季節ごとのお楽しみ!畑の野菜や山菜の収穫。

掘りごたつで温もりながら、献立のご説明。

“フーフー” 火起こしのポイントをしっかりお伝えします。

みんなでワイワイ共同調理。

野菜たっぷりのごはん。アレルギー・ビーガン対応可。

ご希望により、和菓子作りも可能です(材料費別)。

チェーンソーを使った伐倒の体験もできます(土日のみ)。

使った分の薪を割って帰るのが、お古の鉄則です。
条件 年齢制限なし
1度に同時お申込みいただける最大人数 15人
キャンセルポリシー 3日前より料金発生
集合時間 10:00
集合場所 庄原市川北町1812-9
アクセス方法 中国自動車道 庄原ICより車で30分。
備後庄原駅より車で25分。
原則、自家用車またはレンタカーでお越しください。
料金に含まれるもの 昼食材料費・体験指導料・燃料費
持ち物/注意事項 動きやすい服装・靴、帽子、軍手、雨具、エプロン、童心。

▼以下のページを必ずご一読ください。
http://kurashijuku-ofuru.com/about
¥5,250
所要時間4時間
現在体験を予約出来る日はありません
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実施予定なし

ofuru

広島市内で生まれ育ち、東京で就職し、医薬品の開発に携わる。
便利で刺激的な反面、土に全く触れることのない生活、ライフラインが止まった時の社会構造の脆さに危機感を覚え、2010年に広島県庄原市にIターン。母の生家である、築110年の古民家を再生し、かまどで調理、五右衛門風呂、薪ストーブ・掘りごたつ、という火を中心とした暮らしを始める。
田舎のない人にとっての田舎となるような場所にしたいという想いから、2011年、週末に一組限定の民宿「暮らし宿 お古(くらしじゅく おふる)」を開業。
テレビ無し、給湯器無し、携帯の電波無しという環境を、お客さんと共に楽しんでいる。
結婚、出産を経て、現在は夫・3人の子ども・犬2匹・猫1匹・鶏4羽と共に暮らす。

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